PALAVRA CHAVE  
 
SENHOR PRENDADO
 
UM SENHOR QUE SE DIVERTE NA COZINHA
 
14-06-2009 01:06
A torta das senhoritas Tatin    
Maçãs Acúcar refinado Manteiga sem sal Cravos da Índia Canela em pau Massa para torta
07-03-2006 13:05
Bolo festivo pernambucano    
Primeiro grupo de ingredientes: 125 g de manteiga 3/4 xícara de açucar bater bem e acrescentar: 3 gemas 80ml de mel-de-engenho (melado)...
05-08-2012 20:37
Curau!!! Alguém lembra?    
Dez espigas de milho verde Meio litro de leite Acúcar o suficiente para adoçar o mundo Uma colher de sopa de margarina
17-08-2010 18:36
Frisée aux lardons    
Frisée Échalotes (cebolas pequenas, roxas) Manteiga Vinagre (melhor se de framboesa) Mel de flor de laranjeira Azeite de oliva Sal e...
05-04-2006 20:29
Ile flottante    
Duas xícaras e ½ de leite ( 2/3 de litro) Tres ovos grandes, claras e gemas separadas Uma e ½ xícara de açucar 1 colher de café de baunilha ...
11-08-2011 21:25
Laranjas em calda    
Laranjas da terra Açucar Cravo Canela em pau
02-06-2009 23:22
Laranjinhas kinkan em calda    
Laranjas kinkan Açúcar Cravos da Índia
01-04-2006 13:51
Manjar branco    
Óleo (para untar) 2 medidas de leite (use a própria lata vazia do leite condensado) 1 xícara de maisena Uma lata de leite condensado ...
14-12-2007 00:54
Mimos de Moema Cavalcanti    
18-01-2009 17:31
Mineiro com botas    
Bananas nanica maduras Fatias finas de queijo mineiro "meia-cura" Um cálice de rum Cravo da índia Canela em pó Colher de sobremesa de...
22-06-2011 01:50
Morangos, mirtilos e doce de leite    
Morangos maduros Mirtilos Doce de leite
09-02-2010 18:47
Panzanella    
Pão tipo italiano, melhor se amanhecido (pain perdu) Azeite virgem de oliva Sal Dois dentes de alho, picados finamente Cebola roxa, em rodelas...
05-04-2006 12:40
Papos de anjo da Márcia    
Para os papos 10 gemas Uma colher de chá de fermento Tres colheres de sopa de Maizena peneirada Para a calda Duas e meia xícaras...
28-10-2006 12:37
Pera recheada    
Peras (Willians) maduras Sorvete de creme Suco de um limão Vinho branco seco Casca de limão ou de lima da pérsia Suco de laranja ½ copo ...
10-12-2006 15:21
Peras bêbadas    
Peras Williams maduras, ainda firmes e com a haste Açúcar Cravo Canela em pau Vinho tinto seco
24-11-2011 13:58
Peras fatiadas ao mel    
Peras Williams Açúcar comum ou mascavo Manteiga sem sal Mel Sumo de um limão 1/2 copo de suco de lima da pérsia
25-03-2006 19:46
Pudim de leite    
Uma lata de leite condensado Leite comum (o equivalente a uma lata de leite condensado) Tres ovos Açúcar (para a calda)
02-03-2006 20:02
Pudim de panetone    
Para o pudim Um panetone de 500g cortado em fatias de 2,5 cm de espessura 1 litro de creme de leite fresco 3 ovos 1 xícara de açúcar...
08-01-2010 15:23
Rosbife com salada de batatas    
R O S B I F E : Corte da parte central do contra-filé Sal grosso Barbante para amarrar a carne Mescla de pimentas, moídas na hora ...
03-03-2006 21:20
Salada caprese    
Tomate caqui,maduro mas ainda firme Mussarela de búfala Filés de anchova Um maço de manjericão de folhas grandes Azeite virgem de oliva ...
01-03-2010 00:06
Salada de agrião e laranja    
Maço de agrião Folhas de alface americana Mussarela de búfala Laranjas Uma colher de café de mel Vinagre balsâmico Azeite de oliva Sal e pimenta moída na hora
05-03-2006 13:23
Salada de Bacalhau da Maria Lúcia    
Postas de bacalhau já dessalgado. Batatas inteiras COM a casca Cebola grande cortada em 8 gomos Folhas de couve sem o talo Azeite Vinagre ...
23-04-2009 15:38
Salada de batatas com salmão defumado    
Batatas de tamanho médio Maionese, caseira ou comprada pronta Uma xícara de creme de leite fresco Suco de meio limão Uma gema de ovo,...
25-08-2009 13:43
Salada de cebolas e bacalhau    
Bacalhau, já dessalgado Cebolas cortadas em gomos Azeitonas gregas, sem caroço, cortadas ao meio Azeite virgem de oliva Orégano fresco ...
02-04-2007 15:39
Salada de polvo    
Um polvo grande, com aprox 1.5 Kg Alho picado bem fino Talos de salsão fatiados finamente Dois limões sicilianos Um copo de vinho branco...
01-05-2006 17:12
Salada de rúcula com abacaxi e presunto de Parma    
Um maço de rúcula Duas fatias de abacaxi pérola (bem doce) cortadas em cruz 70 gr de presunto cru ou pancetta Lascas de queijo pecorino...
19-07-2009 20:34
Salada niçoise    
Alface americana Rúcula Frisèe Azeitonas pretas Ovos cozidos Mini tomates cortados ao meio Ervilhas frescas Vagens Endívias Atum...
12-04-2007 18:46
Salada verde com peras, gorgonzola e bacon    
Uma alface americana Uma pera Williams Queijo gorgonzola Pedaço de bacon Manteiga Um limão siciliano Azeite virgem de oliva Sal e pimenta...
27-12-2010 00:09
Salada verde, gorgonzola e maçã    
Folhas de alface americana Folhas de endívias Queijo gorgonzola em lascas Maçã, com casca, em fatias Suco de limão
06-10-2011 17:52
Torta fácil de maçã    
Massa para torta Maçãs maduras Suco de limão siciliano Acúcar Canela em pó Manteiga

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