Senhor Prendado
Pão com ovo
INGREDIENTES
  • Mini-pćo italiano, redondo
  • Fatias de presunto cozido
  • Fatias de pancetta
  • Um ovo
  • Sal e pimenta do reino
  • Queijo brie
  • Queijo fundido (polenguinho ou vache qui rit)
    • ingredientes
    PREPARAĒĆO
    Corte cuidadosamente o topo do pćo italiano e com os dedos cave e retire fora a massa do miolo .
    cavando um oco no pão
    O recheio: forre o oco do pćo com as fatias de presunto cozido, depois coloque as fatias de pancetta. Cuide para que tanto o presunto como a pancetta sobrem para fora do pćo, em abas.
    Corte o queijo fundido em pequenos cubos e distribua no interior do pćo. Sobre o queijo fundido coloque a fatia de queijo brie. Comprima levemente todos os ingredientes criando assim um nicho para o ovo.
    o recheio bem distribuido
    Coloque o pćo numa assadeira, sobre os queijos do recheio despeje cuidadosamente o ovo inteiro. Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos na temperatura de 220ŗ. Sirva ainda quente, como entrada
    sobre o recheio, o ovo inteiro
    POSTADO POR SENHOR PRENDADO 08-03-2010 00:07