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Pão de queijo caseiro | ||||
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Numa panela, leve para ferver o leite o óleo e o sal. Depois de fervidos retire do fogo e deixe amornar. Aos poucos e mexendo sempre adicione ao polvilho numa tijela ampla, misture bem. | ||||
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Adicione os ovos batidos, mexa mais um pouco e só então junte os queijos ralados, siga mexendo até obter uma mistura espêssa. | ||||
![]() adicione os ovos batidos e depois os queijos
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Use pequenas formas untadas com óleo, despejando nelas cuidadosamente a mistura obtida | ||||
![]() disponha a massa em forminhas untadas
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Coloque as forminhas na assadeira que irá ao forno. Cuide para que o conteúdo das mesmas fique sempre a 1/2 centímetro da borda de cada forminha. | ||||
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Leve ao forno em temperatura média (180ºc) até que fiquem ligeiramente douradas. Retire, desenforme e sirva ainda quentes. | ||||
![]() quando crescidas e ligeiramente douradas, retire do forno
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POSTADO POR SENHOR PRENDADO 15-09-2011 00:03 |