Senhor Prendado
Papos de anjo da Márcia
INGREDIENTES
Para os papos
  • 10 gemas
  • Uma colher de chá de fermento
  • Tres colheres de sopa de Maizena peneirada
  • Para a calda
  • Duas e meia xícaras de açucar
  • Quatro xícaras de água
  • Cravos da índia
  • Canela em pau
  • Casca de uma lima da pérsia
  • Algumas gotas de baunilha
  • PREPARAO
    Bater as gemas até que dobrem de tamanho,adicionar com cuidado, e mexendo sempre, a Maizena e o fermento.
    Coloque a mistura nas forminhas préviamente untadas sem enchê-las demais.
    Levar ao forno por 10 minutos ou o suficiente para que a massa cresça na forminha.
    Retire os papos das forminhas e fure-os com palitos, por todos os lados.
    Numa panela de boca larga prepare a calda, quando estiver no ponto, vá colocando cuidadosamente os papos, virando-os na calda.Retire os papos, coloque-os cuidadosamente na compoteira e cubra com a calda fria.
    POSTADO POR SENHOR PRENDADO 05-04-2006 12:40