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Picanha à moda da mana Aurora |
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Acompanhamento |
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Doure a picanha de todos os lados numa panela tomando cuidado de não furá-la com o garfo. Quando estiver dourada adicionar a polpa de tomate que irá levantar o sumo da carne do fundo da panela de forma a ganhar cor. |
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Coloque a sopa de cebola e depois adicione a cerveja. Na medida em que for secando, vá adicionando o caldo de carne diluÃdo em água. Na metade do cozimento da carne, junte os legumes Acerte o sal , a pimenta e coloque a mostarda,misturando bem antes de servir. |
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POSTADO POR SENHOR PRENDADO 31-03-2006 12:46 |